Икра чёрная Персидский Осётр, забойная 50 г (Азербайджан)

Икра персидского осетра (Acipenser persicus) добывается от особей персидского осетра (Acipenser persicus) в возрасте 12 лет и старше.

Икра персидского осетра — это образец изысканного вкуса и поистине эксклюзивный продукт. Цвет икринок варьируется от темно-коричневого до серо-черного. Этот сорт икры отличается характерным ореховым привкусом и насыщенным ароматом. Размер икры варьируется от 2,8 мм до 3,5 мм.

Многие эксперты ставят ее даже выше икры белуги, хотя икра осетра мельче и имеет более эластичную оболочку. Отличается высоким содержанием витаминов B, Омега-3, йода, железа, фосфор поддерживают работу мозга, нервов, снижают стресс и повышают устойчивость.

• Сердечно-сосудистая система: Омега-3 кислоты и антиоксиданты снижают "плохой" холестерин, укрепляют сосуды, профилактика атеросклероза.
• Зрение: Витамин A и другие элементы помогают сохранить остроту зрения, защищают глаза.
• Кровь и кости: Железо борется с анемией, фосфор, кальций, витамин D укрепляют кости, полезно для беременных (фолиевая кислота).
• Кожа, волосы, ногти: Антиоксиданты, витамины и минералы замедляют старение, улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
• Антиоксидантные свойства: Защищает клетки от повреждений, способствует регенерации тканей.

Икра — это всегда радость, идущая от сердца, например, как «подарок в знак благодарности» или особый момент удовольствия для близких.