Скумбрия горячего копчения

Скумбрия горячего копчения — насыщенный деликатес с благородной глубиной вкуса

Скумбрия горячего копчения — это деликатес премиального уровня, созданный по технологии, позволяющей раскрыть природную сочность и характерную маслянистость этой благородной морской рыбы. В процессе горячего копчения филе пропитывается мягким ароматом древесного дымка, приобретает золотистый оттенок и становится особенно нежным, тающим во рту.

Каждая рыба проходит индивидуальный контроль качества, чтобы сохранить идеальную текстуру: упругую, сочную, насыщенную вкусом. Богатый профиль вкуса — с маслянистыми нотами, лёгкой сладостью и изящным дымным послевкусием — делает эту скумбрию по-настоящему гастрономическим продуктом. Насыщенный вкус, золотистая корочка и восхитительный дымный аромат — эта скумбрия станет изюминкой вашего стола. Мясо нежное, сочное, легко отделяется от костей и тает во рту.

Копчение на натуральной щепе раскрывает истинный вкус рыбы — без добавок и усилителей вкуса. Идеально подходит для уютного ужина, пикника или изысканного угощения с бокалом вина.